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在我們的日常生活中，為了延長食物的保藏期，千百年來人類想出過許許多多的辦法，如煙熏、日曬、鹽腌等。而罐藏技術(shù)，是非常年輕的。罐藏技術(shù)的發(fā)明者是法國人Nichols Apppert。1795年，法國政府出于戰(zhàn)爭的需要重金懸賞供...

黃桃罐頭是很多人都喜歡的一種罐頭食品，但是因罐頭大小或者個人食量原因，很可能不能一次吃完，那么當我們打開一瓶黃桃罐頭后多長時間內(nèi)要吃完呢？1、冷藏保存可保存3周的時間。開封后要把蓋子擰好密封后放在冰箱里冷藏。冷藏的時間不宜過...

罐頭是較為方便的休閑零食，大多數(shù)都是罐裝的，這樣一是為了更好的保存，二來吃起來也十分方便，開蓋即可食用。我們都知道罐頭涉及的種類比較多，像水果，肉，海鮮等等都可被制成罐頭。那水果罐頭有哪些比較常見的口味。1、黃桃罐頭很多人在...

變質(zhì)提示。我們在吃罐頭時，除了看生產(chǎn)日期，還會注意到罐頭上會注明一段“若真空安全鈕凸起請勿食用”，安全鈕位于罐頭蓋中心圓點部位，如果發(fā)現(xiàn)這個部位凸起，就提示這個罐頭的真空密封狀態(tài)已經(jīng)被破壞，進入了空氣，很有可能已經(jīng)變質(zhì)，不能...

很多人可能都吃過黃桃罐頭，但是很少有人自己做過黃桃罐頭。做罐頭的其中一個步驟就是要把黃桃先用淡鹽水浸泡一段時間，這是為什么呢？1.降低酸度做黃桃罐頭一般用比較硬的黃桃，才方便保存，但是這樣的黃桃難免會帶有酸味，用淡鹽水浸泡一...