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不知道大家有沒(méi)有注意到,我們平時(shí)在水果攤很少可以見到黃桃,但是水果罐頭卻經(jīng)常用到的是黃桃,這是為什么呢?為什么放著那些遍地都是的普通品種的桃不去用呢?
1、口感、儲(chǔ)存期
吃過(guò)黃桃的朋友應(yīng)該知道,相比其它的桃類黃桃的口感并不是太好,黃桃真的不適合單獨(dú)食用,所以市面上的黃桃賣的并不多,但是黃桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要比普通的桃高,并且因?yàn)槠贩N的原因,黃桃的存儲(chǔ)周期真的非常短,而其它的桃類呢,口感都要比黃桃好,而且存儲(chǔ)的時(shí)間更長(zhǎng),更多時(shí)候用來(lái)當(dāng)作新鮮水果食用,所以黃桃比較適合拿來(lái)做罐頭。
2、顏色、外觀
黃桃之所以叫黃桃,那是因?yàn)辄S桃相比其他的桃類顏色更加的黃,而且更好看,因?yàn)樗揞^一般都是透明的,所以黃桃做出來(lái)更好看,更容易激起人們的購(gòu)買欲望,而普通的桃一般都是白色或者有些紅色,顏色并不均勻,做出來(lái)的罐頭就沒(méi)有那么好看,所以這才是真正的原因。
以上就水果罐頭廠家簡(jiǎn)單分析的關(guān)于選擇用黃桃做水果罐頭的原因,當(dāng)然了,如果大家有什么不同的看法,歡迎留言分享。
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