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在河北罐頭生產(chǎn)廠家的產(chǎn)品制作過(guò)程中，原料的處理是非常關(guān)鍵的，包括原料的分選與洗滌、去皮及修整、熱燙與漂洗以及抽空處理，今天就來(lái)詳細(xì)了解一下它的熱燙與漂洗處理的。罐頭的原料熱燙是將果品放入沸水或蒸汽中進(jìn)行短時(shí)間的加熱處理，其目...

河北水果罐頭廠家使用的裝罐頭的材料是不同的，有的是玻璃，有的是用金屬罐，今天我們就來(lái)看看用金屬罐裝的罐頭該怎樣殺菌。    金屬罐罐頭的殺菌操作要求是比較寬松的，金屬的熱、冷變形對(duì)產(chǎn)品是沒(méi)有影響的，但是金...

水果罐頭廠家的食品受到了大家的喜愛(ài)，這是因?yàn)樗揞^食品具有一些特點(diǎn)，一起來(lái)了解一下吧。    一般情況下。罐頭食品都是經(jīng)過(guò)原料的初處理和烹調(diào)處理的，所以在食用的時(shí)候是比較方便的。第二點(diǎn)就是罐頭經(jīng)過(guò)排氣、...

5月13日上午，中國(guó)罐頭工業(yè)協(xié)會(huì)在浦東新國(guó)際博覽中心召開(kāi)了罐頭行業(yè)整體宣傳活動(dòng)啟動(dòng)儀式新聞發(fā)布會(huì)。題為“打開(kāi)罐頭，享受生活”的行業(yè)整體傳播方案宣布全面展開(kāi)。本次宣傳將借力平面、網(wǎng)絡(luò)媒體等重要宣傳媒介，科學(xué)合理地宣傳罐頭行業(yè)和...

前不久在北京舉辦的主題為“創(chuàng)新釋放動(dòng)力合作成就未來(lái)”中國(guó)罐頭工業(yè)協(xié)會(huì)五屆四次理事會(huì)暨2014年年會(huì)上，中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)副會(huì)長(zhǎng)錢(qián)桂敬表示，罐頭行業(yè)既是集原料生產(chǎn)、產(chǎn)品制造、裝備、現(xiàn)代流通服務(wù)業(yè)為一體的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，也是當(dāng)代食品工業(yè)...